根据研究统计，全球电炉灶市场规模呈现稳步扩张的态势，2023年全球电炉灶市场销售额达到19.3亿美元，预计2030年将达到21.9亿美元，2023 - 2030年复合增长率（CAGR）为1.82%。

从产品类型来看，传统的电磁炉依旧是市场的主力军。它以高效的加热方式和便捷的操作，赢得了众多消费者的喜爱。而且，随着技术的不断进步，电磁炉的功能也在不断升级，例如一些电磁炉具备了智能烹饪模式，能够根据不同的食材自动调节温度和时间，让烹饪变得更加简单。

在销售渠道方面，线上销售的比例正在逐年增加。如今，越来越多的消费者倾向于通过网络购买电炉灶。电商平台的发展，让消费者可以轻松比较不同品牌、不同规格的电炉灶，选择最适合自己的产品。同时，线上销售也为企业节省了一定的运营成本。

在市场竞争方面，各大品牌纷纷推出具有特色的产品来吸引消费者。一些高端品牌注重产品的品质和设计，采用优质的材料和时尚的外观，满足消费者对高品质生活的追求。而一些中低端品牌则以价格优势和实用性来占据市场份额。

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