根据数据研究统计，全球蔗糖源低聚果糖市场规模呈现稳步扩张的态势，2024年全球蔗糖源低聚果糖市场规模将达到14.1亿元，预计2030年将达到17.8亿元，2024-2030期间年复合增长率（CAGR）为3.96%。蔗糖源低聚果糖作为一种新型的功能性食品添加剂，其在全球市场上的需求量逐年上升。近年来，由于人们对健康生活方式的追求，蔗糖源低聚果糖在食品饮料、保健品等多个行业的应用日益增加。

蔗糖源低聚果糖具有多种健康功能，例如促进肠道健康、提升免疫力和降低血糖水平。这些独特的功能使得蔗糖源低聚果糖在全球健康食品市场上备受关注。据统计，在未来五年内，全球低聚果糖市场预计将以每年6.5%的复合增长率持续增长。对国内企业而言，这无疑是一次拓展国际市场的重要契机。

随着市场需求的不断扩大，蔗糖源低聚果糖的生产和应用技术也在不断发展和创新。目前，国内一些先进企业已经能够生产出高纯度、高质量的蔗糖源低聚果糖产品，满足国际市场的严格标准。这些高品质的产品不仅在国内市场受到了欢迎，也逐渐赢得了国际买家的青睐。统计数据显示，出口蔗糖源低聚果糖的产品不仅在数量上持续增长，平均出口价格也在逐年提升。

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