根据最新的市场数据,2023年全球零食销售额已达到5072亿美元,并预计到2033年底,市场估值将达到8358亿美元。在未来十年中,全球零食市场预计将以5.1%的复合年增长率增长。亚太地区在2023年的休闲食品市场收入达2709亿美元,预计在2023-2031年内的复合年增长率也为5.10%。
在全球范围内,休闲零食的需求不断增加,尤其是在健康零食品类中。在北美,除了传统的糖果零食和咸味零食外,消费者越来越倾向于选择那些能提供更多能量的肉制品零食和混有干果的谷物类零食。而在欧洲,由于人们高度重视食品健康,天然和有机零食成为市场上的热门产品,2023年市场收入已达708.6亿美元,且预计复合年增长率将达5.98%。
对外贸企业而言,了解这些不同地区消费者对休闲零食的具体偏好和需求变化是至关重要的。通过精准定位自己的产品线,例如在美国市场推广高能量零食,在欧洲市场突出天然和有机的特点,企业能更好地揽获目标市场的客户。
而在全球市场中找到客户并非易事,特别是对于初入行的出口企业。有效的策略包括通过数字营销平台来增强品牌曝光、参加国际食品展获得直接的买家反馈等。在这些渠道上,持续的品牌活动和客户互动是增加市场份额的关键。
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