青团是清明时节的传统时令点心，在春意盎然、烟雨迷蒙的清明，咬上一口小小的青团，品味春天的气息和文化的韵味，对于海外游子和外国友人来说，也是中国文化借由饮食潜移默化的一种有效传播。

前不久，奉贤海关收到了这样一个电话：“你好，清明节临近我们公司要出口一批青团到澳大利亚，请问是否需要查验送检？”这是上海南区老大房食品有限公司的电话，咨询出口青团的查检流程。“好的，我们立刻查一下系统，按照系统要求进行工作……”，奉贤海关关员立刻查询系统答复企业疑问，为企业出口节省通关时间。

2017年上海南区老大房食品有限公司搬迁到奉贤以后，该公司对生产场地和生产设备进行了一次全方位的升级，企业生产能力得到了一个质的飞跃，受到国外客户的青睐，奉贤海关得知这一需求后主动上门服务，帮助企业建立从原料到成品的全过程监控，完善企业的管理体系，提升其自检自控能力，帮助企业达到国外客户的要求，使其产品顺利出口海外。

2020年起，老大房品牌开始在国外逐渐打响出口逐步稳定，出口产品囊括青团、八宝饭、绿豆糕、酥饼等各类中式传统小点心。奉贤海关主动靠前建立关企“一对一”联系机制，量身定制为企业推送海关优惠政策，有效增强政策措施的“牵引力”和“助推力”。优化出口货物监管，及时开展查验工作，提高验放效率，及时对出口产品进行取样送检，确保出口产品质量安全，助力企业优质优出。2021年一季度，上海南区老大房食品有限公司出口额24417.6美元，比2020年同期增长5倍，青团、绿豆糕、八宝饭等传统中式糕点登上澳大利亚等国家民众的餐桌，让海外同胞一解乡愁。

无独有偶，创建于1875年的中华老字号“沈大成”近年来也将视线转向了海外市场，并得到了松江海关的大力支持。记者了解到，2021年清明节前夕，沈大成将自己的特色抹茶牛奶青团、豆沙青团出口到加拿大，共计 0.66吨，0.68万美元。为扶植“老字号”食品企业发展，保证企业顺利出口，松江海关采取分步推进、严密监管的工作思路，优化单证流转机制，加快检验检疫流程，从原料采购、工艺流程、产品检验等多环节入手，与企业协力严把产品质量关。

“青团虽小，但迈开了我们企业传播中华饮食文化的第一步，也是我们作为老字号企业应有的文化责任感。”沈大成企业负责人表示：“松江海关的便利措施帮助我们更高效便捷优质地出口传统特色食品，提升了我们企业的竞争力，让我们老字号的金字招牌更亮了。”

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