蔬菜出口

2024年，全球菠菜市场的销售总额已达到125亿美元，年均复合增长率为4.8%，整体销量达到2260万吨，成为国际蔬菜贸易领域最具增速的产品之一。从生产端来看，中国已成为全球菠菜供应的绝对主力，占据全球供应量的90%以上，出口量超过600万吨，每年稳定输出至美国、欧洲、日韩、中东等主要海外市场。欧洲年消费量高达460万吨。在全球健康饮食与绿色消费理念持续升级、餐饮服务需求日益多样的背景下，菠菜无论是在市场规模还是出口增速上都展现出强劲的增长势头。根据相关机构最新预测，到2030年全球菠菜市场规模有望达到168亿美元，总销量增至2730万吨，年均增长率维持在3.5%左右，亚太地区销量预计增长12%，欧洲市场实现6%的增幅，北美市场规模则有望突破22亿美元。

2024年，全球芦笋市场总规模估值达到35.73亿美元，预计将在2025年达到36.61亿美元，并有望至2032年增长至46.63亿美元，年均复合增长率为3.52%。冷冻芦笋作为芦笋加工产品中的核心品类，正伴随国际消费者对方便健康食品和蔬菜深加工品类的旺盛需求，在全球芦笋市场中的占比持续提升。与新鲜芦笋相比，冷冻芦笋更易实现长距离运输和标准化出口，解决了芦笋作为易腐高端蔬菜在国际贸易环节中的保鲜难题，成为蔬菜出口企业布局全球市场的重要突破口。

2024年，全球四季豆市场规模持续扩大。中国作为四季豆主要生产国，该年产量已超过500万吨。随着产量的增加，四季豆相关的销售额同步提升。2024年，中国四季豆市场规模已突破百亿元大关，且近几年的同比增长率始终保持两位数，这一表现不仅奠定了中国在全球四季豆出口领域的主导地位，也反映了四季豆产业链的活跃及其巨大的市场需求。从全球分布来看，亚洲市场是世界四季豆最大的消费区，占据全球消费总量过半的份额；北美和欧洲市场紧随其后，对于高品质、可追溯、便捷包装的四季豆产品有着稳定的进口需求和较高的市场期待。

根据研究统计，全球干蔬菜市场规模在不断扩张，2024年预计将达到1103.4亿元，并在2030年激增至2460.3亿元，期间年复合增长率为14.3%。这一显著增长反映了全球健康饮食趋势的增强，消费者对于干蔬菜的需求持续攀升，尤其在北美和欧洲市场，这两个地区共占有约58%的市场份额。从这些数据中不难看出，干蔬菜作为耐储存且营养丰富的食品，正逐步走进全球家庭的厨房。

根据市场研究公司发布的报告，2021年全球有机食品和饮料市场规模已超过1000亿美元，其中有机蔬菜和水果占据了重要的市场份额。近年来，有机蔬菜市场的年复合增长率保持在7%-10%，这反映了全球消费者对有机产品兴趣和需求的快速增长，尤其是在注重健康和环保的背景下。

统计数据显示，2023年4月我国蔬菜及制品出口额为10.98亿美元，同比增长5.25%；出口数量达到95.11万吨，同比增长11.29%。蔬菜及制品在前4个月的累计出口额也达到了44.67亿美元，同比增长6.62%，出口数量为378.85万吨。

根据数据研究统计，全球新鲜洋葱和青葱市场规模呈现稳步扩张的态势，2024年全球新鲜洋葱和青葱市场规模将达到3579.1亿元，预计2030年将达到4270.3亿元，2024-2030期间年复合增长率（CAGR）为2.99%。洋葱和青葱行业在全球农产品市场中占据重要地位，以其庞大的市场需求和持续增长的趋势，吸引了众多行业参与者。同时，这也带来了新的发展机遇和挑战。

根据数据研究统计，全球平菇市场规模呈现稳步扩张的态势，2024年全球平菇市场规模将达到365.5亿元，预计2030年将达到462.4亿元，2023-2030期间年复合增长率（CAGR）为4.00%。在这一快速增长的市场中，平菇行业具有显著的商业机会。然而，如何高效管理蔬菜出口贸易成为了许多企业面临的主要挑战。通过蔬菜出口贸易半托管模式，平菇生产企业能够大幅度提升国际市场中的竞争力。

统计数据显示，2023年4月我国蔬菜及制品出口额为10.98亿美元，同比增长5.25%；出口数量达到95.11万吨，同比增长11.29%。蔬菜及制品在前4个月的累计出口额也达到了44.67亿美元，同比增长6.62%，出口数量为378.85万吨。

蔬菜出口需要什么手续，出口蔬菜注意事项有哪些？