巧克力

根据最新市场数据，2024年全球巧克力贸易市场已突破1,000亿美元，彰显出整体市场的稳健增长。这一趋势受到了多因素的共同推动，包括消费升级、节日礼品需求增加以及新兴市场购买力的显著提升。欧洲，特别是瑞士、德国和比利时，凭借其高端品牌的强劲表现，继续在出口市场中占据主导地位。而在原材料供应方面，科特迪瓦和加纳等非洲国家提供了全球约70%的可可豆资源，成为不可或缺的重要供应地。

截至当前，全球工业巧克力市场销售额已增长至480亿美元，并预计到2030年将触及700亿美元的规模。欧洲市场目前贡献36%的市场份额，是全球最大的消费市场，紧随其后的是北美市场的27%和亚太地区的22%，这一地区显现出非凡的增速潜力。预计在未来五年内，市场的年均增长率将保持在5%左右。

全球牛奶巧克力豆市场近年来稳步增长，甜食的持续受欢迎推动了这一趋势。据市场研究机构数据显示，2022年全球牛奶巧克力豆市场规模达到35亿美元，预计到2028年，市场规模将增长至55亿美元，年复合增长率约为8%。这种增长不仅反映了消费者对甜食的喜爱，也彰显了牛奶巧克力豆在各个食品领域的广泛应用。

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